"Атлас-определитель рыб", М., Просвещение, 1994г.
" 271 Судак обыкновенный — Stizostedion lucioperca (Smitt, 1893)
Ранее род назывался Lucioperca. Тело низкое прогонистое, менее сжатое с боков, чем у окуней. Голова с вытянутыми челюстями и плавно переходит к спине. Колючие шипы в плавнике часто скрыты под кожей. На челюстях есть клыковидные зубы. D\ XIII —XVII. D2 I —III 19—24. А II —III 10—14. В боковой линии 80—97 чешуи. Окраска тела серовато-зеленая, чуть более темная на спине. По бокам проходят 8—12 коротких широ-ких поперечных полос более темного зеленоватого цвета. Плавники серо-желтые, на некоторых есть мелкие темные крапинки. Хищник открытых вод. Самец строит «гнездо» на камнях (очищает поверхность) и охраняет кладку. Может при этом нападать на крупных животных, вплоть до человека. Длина тела достигает 1,2 м, мас-са до 10 кг. Ценнейший объект пресноводного рыболовства. Широко распространен в водоемах европейской части страны, акклиматизирован в ряде сибирских водохранилищ и озерах Средней Азии и Казахстана.
273. Берш — Stizostedion volgensis (Gmelin, 1788)
От двух других видов судаков отличается отсутствием «клыков» на челюстях. Спинные плавники почти слиты. D\ XII—XIV, D2 I —II 20—22. А 9—10. В боковой линии 70—84 чешуйки.
Окраска тела зеленовато-серая с короткими (неполными) темными поперечными полосами. Длина тела не превышает 50 см, а масса 1,5 кг. Ареал охватывает бассейны рек Волга (до Камы), Урал, Дон, Днепр, Буг, Ду-най и Днестр. В низовьях некоторых рек образует полупроходную форму."
Л.П.Сабанеев "Рыбы России":
" БЕРШ. ... Это чисто русская рыба, встречающаяся только в реках Черного и Каспийского морей. Неизвестно, на каком основании Паллас говорит, что он водится в Иртыше. Берш представляет значительное сходство с судаком, но вместе с тем несколько приближается к окуню, так что прежде даже считался за помесь этих двух рыб.
От судака он легко отличается по следую-щим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины, щеки не голые, а покрыты чешуями, чешуя вообще крупнее (70—75 рядов чешуи, у судака 80—90). По цвету он почти не отличается от судака, но темные поперечные полосы (числом 8) у него явственнее и имеют более правильную форму."