Добрейшей души был человек!!!

Проблема не как направить пчёл,а как совместить все факторы,нужные для взятка..Например,чтобы пчёлы взяли именно с липы,температура воздуха должна быть не менее 24 гр.,+ другие факторы.Только при этой темп.липа выделяет нектар.Возле дома ростут липы,за последние 20 лет видел всего пару раз,что пчёлы активно брали взяток с липы. Сам не пойму,откуда при не благоприятных условиях(в нашей зоне)на рынке валом липового мёда..
..ЗЫ..сам держал пчёл 17 лет...

До 3 ноября луна растущая. А стало быть надо солить КАПУСТУ..
Сегодня занялись этим. Всего 9 кочанов Краут кайзера. Капуста удалась по 7-8кг.
Мое рабочее место



Ольгино. У нее под рукой соль, укроп. клюква. морковь, тмин, Антоновка.




Ну и конечный результат.




Хотя конечный дня через четыре, после брожения по 3х литровым банкам будет разложен..
Извиняюсь, что отошел от сладкой темы..

Лучше не скажешь.., царство ему небесное...

pasechnik-p ...



Так уж получилось, но на gip.ru у меня один единственный друг - там мы и общались по фотографии... (на Псковфиш тоже, конечно )

Вот его страничка
http://photo.qip.ru/users/xarius.pochtaru/

Получается так, что каждый раз , заходя на хостинг, я вижу его фото и не могу не пожалеть об утрате...

Перебирал тут фотки с первого, зимнего, фишинга... Да...

Для занятия с пчелами нужно не только время..
Без доброй души, трудолюбия, терпения вряд ли что получиться.
Не знал *Пасечника* , но по вашим откликам, воспоминаниям понял что он таковым и был.
А я ночью проснулся и накатили картинки из детства..
Как помогал деду выгонять мед, как он стекал ароматным янтарем из этой с ручным приводом центрифуги..
Пол века дед занимался пчелами. До 90лет.. В 96 ушел на небеса.. Ц.Е.Н.
Поболее бы таких людей... Дай бог всем вам здоровья..

Я сегодня тоже собираюсь после работы этим заняться, только мой рабочий инструмент не ручная терка, а комбайн. Конечно, фракция получается более мелкая, но надоело уже капусту с мясом есть... . Частенько рука попадает под нож. Да и побыстрее все это происходит.

А я вот по Виктора указке на страницу http://photo.qip.ru/users/xarius.pochtaru/ зашёл.
И обнаружил, что Игорю завтра день рождения, 52 исполнилось бы.
Надо наверное на кладбище завернуться, помянуть.

Иваныч
Готов присоединится. Обознатче время.

homer20296
Уже навестил с утра Валерий Васильевич.

Друзья, вы ничего не попутали? Сходите в церковь, там вам все доходчиво разьяснят.

ОТМ
Лишний раз хорошего человека добрым словом вспомнить не помешает.

Да это так - умер - поминают в день смерти, а про День Рождения забывают...

Но


Поэтому и ходим и к родителям и к друзьям минимум 2 раза (Д.рожд. и Д.смерти) и...когда, почему то хочется прийти...

(А.Розембаум
...на День рожденья раз,
...и раз в День смерти,
а в третий раз, когда сжимает сердце...)

...................

все это понятно .....но не в этой теме

Виталий wood

за флуд - только сейчас тему прочитал

Да мы про мёд и про пасечников.

Сегодня проводили сравнительную дегустацию щучьей икры ОБ БРОНИСЛАВОВИЧА и ПО МУРАТОВСКИ.Скоро будут не подписанные банки,а фирменные этикетки.Сразу отвечу,что икра не продается,а презентуется родственникам и друзьям и,естественно,изготавливается для собственного употребления.



Основное отличие в технологии приготовления.Влад вспарывает мешочки с икрой,процеживает ее через марлю,ошпаривает кипятком и солит.Результат



Я незрелую икру делаю чуть по - другому.Мешочки с икрой ошпариваю кипятком для лучшего отделения пленок и сразу откидываю на мелкое металлическое сито.Затем икру взбиваем вилкой и отделяем все пленки и кровяные вкрапления.Затем икру солим смесью соли и сахара.На две чайные ложки соли добавляем одну чайную ложку сахара.Раскладываем по банкам.Через день можно есть.Я ем бутерброт через двадцать минут.
В спавнении победила ,естественно,дружба.

Делаю так же. Только еще добавляю чеснок.
Сей рецепт освоен мной еще в 1998 году. Будучи старлеем, в то время, меня этому способу научил один офицер.
Реально вкусно.

Икра-икра, вот только холоде закончил готовить