И я сегодня съездил за сморчками- они у нас ещё только поевляються, нашёл полтора десятка-мелковаты, но маленькая жарёшка будет

Просто их нужно правильно и вкусно приготовить... Э-э-э, а в сметане потушить не пробовали?! ...Попробуйте - "за уши не оттащишь" - так я называю это блюдо... Да, и супчик из них тоже неплохой, всяк лучше, чем мариновано-консервированные... У меня вкус и запах этих грибов ассоциируется с приходом теплой весны, праздников, каникул...Употребляю уже больше тридцати лет, - живой как видите ...

С Днем Победы, друзья! Братцы, я сам не местный (с поезда отстал), а где возле Пскова еще сморчки есть? Ремарочка (от выживльщика) к предыдущим постам: строчки нужно отваривать минуть двадцать, а сморчки можно сразу на сковородку. Особо отважным можно и сырыми в салат. Но это на любителя. У нас в Мурманске сморчки только в Дальних Зеленцах, но за перевал из-за снежных заносов пока не проехать, а строчки будут только весной, в июне. Не обидьте гостя, подскажите где Земля Псковская может порадовть сморчками

Всем привет! Вот и открыл сегодня грибной сезон. Вечером после работы решил сгонять в лес, что-то грибочков жареных захотелось со свежей картошечкой. Еще дома мать сказала, не ходи в лес, нет еще ничего, ну я то лучше знаю , есть или нет. Приехал в лес и направился по своим проверенным местам, где каждый год в это время уже россыпи лисичек. Одно место, второе, третье, даже намека нет на грибы , иду дальше, смотрю



Ясен перец, уже весь червивый. Ну двигаю дальше, наконец-то начали попадаться единичные горошины





Ну, раз пришел, то хоть таких наберу хоть на запах. Даже одну сыроежку видел



Вот так и шел, кланялся в пояс, собирая по штучке и тут вдруг, ого, ну хоть что-то





Ну и хватит на этом, надо подождать недельку, пока подрастут... А тут и туча чернее ночи, сразу темно в лесу стало и ЖУТКО



Туча быстро прошла, даже ливень был, в лесу лепота



Немного насобирал



Вот так и открыл грибной сезон , скоро по настоящему в лес

Всем пока

Сегодня взяли с одной точки на сковородку жарехи лисичек...Только что съели... Встречались и другие грибы, но в основном червивые и ...старые уже В лесу были часа полтора ( по Гдовке) - мокро очень...Вода в мелко речках поднялась и помутнела, поэтому получилась гри..балка...

Лисичек у дороги много продают, сам ещё не выбирался в лес...Подосиновики три дня мелькнули и исчезли,, знаю одну даму, она даже ведро собрала..

Пока все дома спят, решил с утра пробежаться по грибам. Сначала попался подосиновик



Потом лисички, подросли уже немного за 10 дней, что не был в лесу от первого выхода. Черника начинает созревать



Ветрюга деревья валит в лесу . Не хотел бы я оказаться в лесу в такое время, когда такие деревья с корнем вырывает







Попался даже один моховик, что нехарактерно для этого времени



Во, блин, а тут кабаны порылись , как-то неуютно сразу стало, надо ноги отсюда быстрее делать





Лесная идиллия



На жареху набрал

За морошкой никто не ездил?

Не рановато ли? Обычно в конце июля поспевает.

Уже можно

В обычный год на 5 июля(Д.Р. сына) уже есть и спелая.
Этот год на неделю, на две позже.Собираю практически на границе с Псковской области.

У нас в Лен. области в прошлый год 25 июня уже спелая попадалась, а в этот год да, на две недели позже.

Прокатился сегодня до леса.
Лисичек полно, но 90 % еще совсем мелкие.
Но на жареху набрал.
А по остальным грибам плохо пока.
Один белый и тот червивый.
И один подберезовик.
На прошлогодних "подосиновых" местах, ваще, голяк.
Бум ждать.

Сегодня тоже с утра прокатился в лес, лисичек полно, ни подосиновиков, ни даже подберезовиков нет нигде , зато пяток моховиков нашел

Вдоль дорог тоже много продают. Но размер, да - что воши... Другими грибами пока не торгуют.

Не знаю, где вы там искали... В водоемах грибы не растут
Супружница в четверг ведёрную корзину нарезала... Тоже в основном лисички, но были и грибы из разносортицы...

Что у нас там нынче с грибами?
Был кто?

Вчера съездил у себя на часик, десяток подберёзовиков и то половина червивые, а место проверенное

Вдоль дороги сегодня продавали только лисичек. Но не вёдрами, банками...