Дело не в этом, не в споре, а в сути вопроса. Что ловят на Псковском судака или берша.

Смотрите

СУДАК длина тела достигает 1,2 м, масса до 10 кг
БЁРШ длина тела достигает 36 см, масса до 1-1,2 кг, очень редко 1,5 кг

А по описанию и сверкой с фотой у нас водится всё-таки судак
А сказочку про берша придумали несколько лет назад, когда его ловили в огромных количествах, размером с плотву.
Когда мне на работе один такой....хвастался, что он его ящиками ловит, я ему сказал, зачем ты мальков ловишь, а он мне отвечает, а что, очень удобно - на сквородку влезает, после чего я обозвал его браком
А другие рыбаки для оправдания придумали сваливать всё на берша, типа он маленьких размеров и всё равно больше не растёт.
Вывод.
Если вы ловите берша, то 300 г веса для него - нормально
А если судака в 300 г, то это мальки, и это является браконьерством, вот так.
По правилам у нас нельзя ловить судака меньше 40 см размером.
Сколько это в весе точно не знаю, надо блеснильщикам сказать, но по моим сведеньям, это 1 - 1, 2 кг как минимум

А сказочку про берша придумали несколько лет назад, когда его ловили в огромных количествах, размером с плотву.

Именно так, Сергей Знаю точно, одного из рыбаков повязала инспекция и насчитала ему огромный штраф за мелкого судачка, (тогда он ловился на блесну как окунь в этом году, а разрешалось на одного 3шт в сутки) Так он пытался доказать в суде, что это БЕРШ
Но ...уважаемые господа, если промысловики сдают берша приёмщикам как судака, а мы потом на лотках покупаем его как судака..., то это уже супер обман, длящийся на протяжении многих лет и это криминал
А что по этому поводу думают в ИНТЕРФЛЕКСе, наверняка там умеют различать рыбу

Да я уже писал по этому поводу. За 8 лет моей работы в Интрафлексе с Псковского и Чудского озёр нам берша ни разу не привозили. А вот с Азова бывало. И причем отличаются они друг от друга, если лежат рядом как земля и небо. Всё то что описывалось выше(зубы, чешуя, рыло, полоски) сразу бросается в глаза. Ну и на тех фото что выложены на форуме берша нет. Поверьте один раз увидев берша "в живую" с судаком его уже не перепутаешь.
P.S. Хотя на 100% можно быть уверенным только в неизбежности смерти. Я в том смысле, что если берша у нас никто не видел совершенно не значит, что его нет. Может он просто хорошо прячется? (шутка)

Цвет рыбы, а в особенности судака и берша очень сильно зависит от места жительства. Ладожский судак, например, желто-коричневый. Экземпляры свыше 4-5 кг так те вообще чуть ли не черные, как сапог. И даже мясо темнее чем у нашего. А на Азове и судак и берш-белёсые, как плотва. И даже при этой белёсости полосы видны очень четко. Так что у нашего(если бы таковой был) они никак не могут быть "практически неразличимы". Тем более у того что Вы видели клыки были, а у берша пасть почти копия окунёвая. Но опять же, сильно спорить не буду. Если я чего-то не видел, абсолютно не значит что этого нет.

Блин..., а так хорошо всё начиналось и интрига была, осталась только легенда, прямо как про несси
Спасибо Андрею за ликбез

Сказочек и Несси на наш век хватит. Один морской судак чего стоит. Я когда это чудо в магазине увидел, чуть со смеху не помер. Как нашего брата покупателя только не дурят!!!

http://zoometod.narod.ru/ryby/ryby_35.html
Андрей, вот тут выше морской судак описан... Посмотри, похож или нет

В описании само собой ОН. Смех был в том, что производитель был указан АРГЕНТИНА Ну и разумеется в упаковке было НЕЧТО, больше похожее на минтая

Вот и Николая Михайловича, смотрю, одолели эти споры!

http://courier-pskov.ru/fish/1143-kto-u-nas-voditsja-bersh-ili-sudak.html

Вбил последний гвоздь в крышку гроба!

В споре рождается истина (не мною сказано). Всем, кто участвовал в нем, большое спасибо за ТЕМУ. Морфометрические исследования - это как раз и есть пересчет и сравнение чешуек, перьев в плавниках и др. конкретные измерения-сравнения.
Сегодня был уговор встретиться с Мариной Михайловной и поговорить еще на не менее интересную для всех нас тему, но она попросила перенести разговор на пятницу.

Берш очень похож на судака. Молодые особи судака и берша практически неотличимы. Однако у половозрелого берша, в отличие от судака, отсутствуют клыки на челюстях, жаберные крышки сплошь покрыты чешуей и на спине между головой и первым спинным плавником отсутствует горб.
Окраска тела берша такая же, как и у судака, но несколько темнее и контрастней.
Обитает берш там же, где и судак, повсеместно образуя с ним смешанные стаи, но берш более теплолюбив, поэтому на юге Украины его численность больше, чем в северных областях. В уловах чаще всего встречаются рыбы живой массой 0,5-0,7 кг, реже 1-1,4 и крайне редко особи массой 2 кг.
Летом берш держится на участках с песчаным, галечным, песчаногалечным и каменистым дном. Как и судак, он любит места с резкой разницей глубин, перекатами, водоворотами и обратным течением у береговых уступов.
Осенью берш поднимается вверх по течению и залегает в ямах. В низовьях рек стаи берша, как и некоторые стаи судака, ведут полупроходной образ жизни, т. е. размножаются в реке, а для нагула скатываются в низовья лиманов или в опресненные участки морей. В верховьях рек берш нерестовых миграций не совершает, ведя, как и судак, туводный образ жизни. Нерестится берш при температуре воды 15-20 °С, часто совместно с судаком. Икру выметывают на песчаных отмелях.
Питается преимущественно мелкой рыбой (бычками, пескарями, уклеей и т. д.), реже - ракообразными и другими водными беспозвоночными. Наиболее интенсивный жор у берша наблюдается сразу после нереста и осенью в период первых заморозков, перед залеганием на зимовку. В зимнее время берш, в отличие от судака, практически не питается. Ловят его такими же снастями и теми же способами, что и судака, применяя при этом те же приманки.

Кто у нас водится: берш или судак?

Наступила лучшая пора в зимней рыбалке – судаковая! Все чаще и чаще в ящики к рыболовам попадает эта заветная рыбка.

И вновь разгораются споры среди «знатоков»: «Да не судак это вовсе, а берш!» или «Не местный это судак, а завезенный, то ли из Карелии или даже из Канады. Наш рослый был, а этот больше 800 граммов вес не набирает».

Все эти спорные суждения мы переадресовали Марине МЕЛЬНИК – директору Псковского отделения федерального государственного научного учреждения «Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства». И вот, что она ответила:

– Наш институт регулярно проводит рыбохозяйственные исследования, в том числе и морфометрические работы. А поэтому ответственно заявляю всем спорщикам: в Псковско-Чудском водоеме берша нет. Как нет и завезенного судака, хотя часто упоминается почему-то куршский (из Куршского залива Балтийского моря, – ред.). Подсадка чужеродной рыбки не проводилась ни с нашей стороны, ни со стороны Эстонии. В наших озерах – наш, родной судак! Что касается размеров, то последние два года судак рос не очень здорово. Причины, в первую очередь, оскудение кормовой базы (уменьшение популяции снетка). Но без пищи он не остается. Вот и приходится ему сегодня довольствоваться, например, окуньком – урожайным поколением 2005 года рождения.

Дана, нет у нас берша, амура, тостолобика, а жаль...

господа, с полной ответственностью утверждаю, что на терртории области в наших водоёмах берша нет и никогда не было... запоздал с комментарием, так как только-что просмотрел тему...

Ребят, подскажите до какого размера в Великой судака достоверно ловят, а то я уже веру потерял. Лет пять крупнее кило не ловил

Дим, бывают на двушку, но редко...

СУДАЧОЧЕК

М-да, мелковат рыП.
Дим, а пробовал ловить за "Горводоканалом" (1-й цех), по этой же стороне реки? Там судака все время ловят и отец мне рассказывал, лавливал там.

Если тот был Судачочек , то этого я даже не знаю как назвать



И такое бывает....( конечно он подрастать поплыл)

Сто пудово БЁРШ

Дим, это судачишка..., а мне зимой попадались воще судачишечки размером с блесну...



КУШАТЬ УЖЕ ТОЖЕ ХОЧЕТ